热带风情菠萝饭的做法步骤图怎么做好

发布日期:2019-09-27 10:13   来源:未知   阅读:

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  菠萝改刀,挖空内心,周围留一厘米左右,不然烤完后菠萝太软会端不出来。而且这样烤出来的菠萝饭会有菠萝的香气。半个菠萝挖出来能有很多菠萝肉,只用一小部分就够了,记得要把菠萝汁也留下,炒饭的时候加入菠萝汁味道会超级赞!(^ω^)

  洋葱和胡萝卜切丁,培根切成自己喜欢的大小,玉米粒,蟹肉棒和毛豆我用的速冻的,要提前解冻。

  煎培根不用放油!!锅烧热后直接下锅煎。培根出很多油还要用厨房用纸吸油!!我喜欢吃脆脆的培根,所以煎到培根两面都变成枫叶红色就可以出锅吸油啦(^^)

  先下洋葱粒和胡萝卜粒,炒香后加入解冻的玉米粒和毛豆,洋葱变色后加入米饭,一小撮盐调味拌匀后加入培根和菠萝粒还有倒入菠萝汁。加完后迅速关火。搅拌均匀。

  这样烤出来的菠萝饭不仅味道却会更香甜,顶层的米饭和菠萝还会有焦焦的脆脆的的口感!

  完美的菠萝饭烤出来,能闻到超级清香的菠萝和培根的味道。而且吃完饭后,菠萝碗用餐刀很轻松就能切开,这个时候吃菠萝肉是温热的甜味,没有生菠萝的酸涩。

  1.先把菠萝洗净,底部切掉,再把菠萝直立,从三分之一处切开, 然后用刀切个长方形出来,在用勺子把里面的菠萝肉挖出来,我们的菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝以后也要用到哦~

  2.把鸡蛋先用油炒一下盛出备用,刚刚挖出的菠萝肉切丁,用盐水泡大约20分左右备用~

  3.把洋葱,青豆,玉米,胡萝卜,小香肠先放入锅中小火翻炒一下,再把米饭倒入一起翻炒

  4.待米饭稍微打散后,再把菠萝和鸡蛋 液倒入锅中,加入适量的盐,和生抽,大火翻炒一下,我们的菠萝饭就可以出锅了,将炒好的菠萝饭放入事先准备好的菠萝碗中

  我们酸甜开胃的菠萝饭就做好了~这颜色看着就很有食欲吧? 胃口不好的时候,吃点这个是个很不错的选择~

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